J’achète de l’huile de lin dans des bouchons de gel les stockent dans une armoire chez moi.
Combien de sucre est trop?
L’Organisation mondiale de la santé recommande de limiter votre apport de sucre ajouté à 50 grammes par jour, et c’était la directive que j’ai mentionnée dans mon article d’origine. Pour l’adulte moyen, cinquante grammes de sucre atteignent environ 10% de leur apport calorique total.
Certaines personnes fixeraient cette limite beaucoup plus bas – en fait, l’American Heart Association ne recommande que 25 grammes de sucre ajouté par jour.
Bien sûr, vous pouvez essayer d’éliminer 100 % du sucre ajouté de votre alimentation. Mais cela me semble inutilement austère. Si vous êtes fondamentalement en bonne santé et que vous avez une alimentation raisonnablement nutritive et un mode de vie actif, je ne pense pas qu’une politique de tolérance zéro soit nécessaire.
Honnêtement, car tant de problèmes de santé d’aujourd’hui découlent directement d’un excès de sucre Consommation, je pense que toute réduction serait un pas dans la bonne direction. Et parce que l’Américain typique consomme actuellement environ 100 grammes de sucre ajouté par jour, couper cette consommation en deux semble être un bon point de départ.
qu’est-ce qui compte comme un “sucre ajouté”?
Que votre objectif soit de manger seulement 25 grammes de sucre ajouté par jour ou 50, vous devez savoir ce qui compte comme “ajouté sucre.” Vous serez soulagé de savoir que le sucre dans les fruits n’est pas considéré comme un sucre ajouté. Les fruits sont relativement riches en sucre, bien sûr, mais contient également d’autres nutriments souhaitables. emplacement d’origine Et bien qu’il soit possible de consommer une quantité excessive de sucre en mangeant beaucoup de fruits, ce n’est généralement pas là que le problème réside pour la plupart des gens.
pour garder votre alimentation en équilibre, visez deux Quatre portions de fruits par jour, de préférence entières, des fruits frais plutôt que du jus. Mais vous n’avez pas à compter le sucre en fruits envers votre total de sucre ajouté. Vous n’avez pas non plus à compter les sucres naturels trouvés dans les produits laitiers comme le lait ou le yaourt non sucré.
Voici ce qui compte: tout sucre que vous utilisez dans votre propre cuisine ou ajoutez à la table, plus Tout sucre dans les aliments ou les boissons transformés ou préparés compte comme un sucre ajouté.
Les sucres naturels comptent-ils comme du sucre ajouté?
Lors du comptage des sucres ajoutés, aucune distinction n’est faite entre «naturel» Les sucres comme le sirop d’érable, le miel, le nectar d’agave ou le concentré de jus de fruits et le sucre raffiné ou le sirop de maïs à riche fructose. Tous les édulcorants concentrés sont considérés comme du sucre ajouté, qu’ils soient liquides ou granulaires, organiques, crus, naturels ou raffinés. Cela ne signifie pas que les sucres naturels ou biologiques n’offrent aucun avantage. Cela signifie simplement que vous ne pouvez pas en consommer plus simplement parce qu’ils sont naturels.
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sur l’auteur
Monica Reinagel, MS , LD / N, CNS
Monica Reinagel est un nutritionniste, auteur, auteur et le créateur de l’un des podcasts de santé et de fitness les plus bien classés d’iTunes. Son conseil est régulièrement présenté dans l’émission Today, le Dr Oz, NPR, et dans les principaux journaux, magazines et sites Web du pays. Avez-vous une question nutritionnelle? Appelez la gamme Nutrition Diva auditeur au 443-961-6206. Votre question pourrait être présentée dans l’émission.
Beaucoup de personnes sans maladie cœliaque se sentent mieux lorsqu’elles évitent le gluten. Mais il s’avère que le gluten n’a peut-être rien à voir avec cela. Nutrition Diva explore les dernières recherches.
Par Monica Reinagel, MS, LD / N, CNS Nutrition Diva 30 octobre 2013 Readepisode de 4 minutes # 257 Play Pause Écouter est une sensibilité au gluten non cellulaire pour réel? Nous rencontrons actuellement des problèmes de lecture sur Safari. Si vous souhaitez écouter l’audio, veuillez utiliser Google Chrome ou Firefox.
Comme je suis sûr que vous l’avez remarqué, les régimes sans gluten sont devenus extrêmement populaires, même parmi ceux qui n’ont pas la maladie cœliaque. Avec tous les modèles et actrices qui insistent sur le fait que la perte de gluten les maintient et les meilleurs pros de tennis affirmant que l’éviter du gluten améliore leur endurance, il n’est pas étonnant que le gluten soit devenu une tendance alimentaire majeure. & Gt;
malgré tous Ceci, de nombreux experts insistent sur le fait qu’il n’y a aucune raison pour que les personnes sans maladie cœliaque évitent le gluten. D’une part, éviter le gluten ne conduit pas automatiquement à une perte de poids. En fait, beaucoup de gens prennent du poids lorsqu’ils deviennent sans gluten, pour des raisons que j’ai explorées dans mon épisode sur des régimes sans gluten. Couper le blé et d’autres grains contenant du gluten peut également augmenter le risque de certaines carences en nutriments si vous ne faites pas attention. Il suffit de dire qu’une alimentation sans gluten n’est pas automatiquement une alimentation saine – et ce n’est pas un remède.
Voir aussi: les avantages et les inconvénients des régimes sans gluten
Beaucoup de gens qui souffrent du syndrome du côlon irritable (IBS) trouvent que leurs symptômes s’améliorent sur un régime sans gluten – même lorsqu’ils n’ont pas de maladie cœliaque.
En revanche, de nombreuses personnes qui souffrent du syndrome du côlon irritable (IBS) constatent que leurs symptômes s’améliorent sur une alimentation sans gluten – même lorsqu’ils n’ont pas de maladie cœliaque. Ceci est si courant, en fait, que la profession médicale a attribué un nom au phénomène: la sensibilité au gluten non cellulaire (NCGS). Mais une nouvelle étude intéressante révèle que le gluten n’est peut-être pas le coupable après tout.
La conception et les résultats de l’étude sont un peu complexes et difficiles à résumer dans un congé accrocheur. Mais avec tout le hoopla sur le gluten ces jours-ci, je pense que cela vaut la peine de décrire cette étude en détail, afin que vous puissiez vraiment comprendre les implications.
est un régime alimentaire FODMAP mieux que le régime sans gluten?
Pour cette étude, les chercheurs ont recruté les patients du SCI qui n’avaient pas de maladie cœliaque mais semblaient sensibles au gluten. Ces patients suivaient déjà un régime sans gluten car cela a contribué à réduire leurs symptômes. Pour l’étude, on leur a demandé de passer à un régime FODMAP faible à la place. Sur un régime faible FODMAP, vous évitez une liste particulière de fruits, de légumes et de céréales – y compris le blé. L’idée n’est pas d’éviter le gluten (qui est une protéine), mais plutôt d’éviter certaines fibres et autres glucides difficiles à digérer.
Voir aussi: Qu’est-ce que le régime FODMAP?
Même s’ils fonctionnaient déjà assez bien sur un régime pauvre en gluten, tous les sujets ont signalé une amélioration significative du régime FODMAPS faible . Jusqu’ici, tout va bien! Ensuite, les chercheurs ont introduit soit du gluten, des protéines de lactosérum ou un placebo ne contenant aucune protéine. À ce stade, beaucoup de symptômes de gens ont empiré. Mais le gluten n’était pas plus susceptible de produire des symptômes que le lactosérum ou le placebo.
Ensuite, ils ont fait quelque chose de très intéressant …..
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À propos de l’auteur
Monica Reinagel, MS, LD / N, CNS
Monica Reinagel est un nutritionniste, auteur et le créateur de la santé et de fitness les plus classés d’iTunes. Son conseil est régulièrement présenté dans l’émission Today, le Dr Oz, NPR, et dans les principaux journaux, magazines et sites Web du pays. Avez-vous une question nutritionnelle? Appelez la gamme Nutrition Diva auditeur au 443-961-6206. Votre question pourrait être présentée dans l’émission.
par Monica Reinagel, MS, LD / N, CNS Nutrition Diva 18 novembre 2011 Liad 1 minute
Q: J’ai vraiment apprécié votre épisode sur les graines de lin. Vous avez suggéré de les broyer dans un moulin à café pour obtenir le total des avantages nutritionnels. Et les écraser avec un mortier et un pilon?
A: Vous n’avez pas besoin de broyer les graines de lin à une poudre fine afin d’obtenir le bénéfice nutritionnel. Il suffit de fissurer la coquille extérieure dure et de permettre à votre jus digestif de faire le reste!
Q: J’ai entendu que vous mentionnez que l’huile de lin doit être gardée réfrigérée. J’achète de l’huile de lin dans des bouchons en gel les stockent dans une armoire chez moi. Est-ce que c’est mal? Et s’ils devaient être réfrigérés, le magasin ne devrait-il pas les placer dans une glacière, où ils gardent les bouteilles d’huile de lin?
A: Parce que les capsules de gélatine protègent l’huile de l’oxygène, les capsules d’huile de lin sont plus stables que l’huile de lin dans une bouteille et ne nécessitent pas de réfrigération. Mais je les garderais probablement au réfrigérateur de toute façon. Il ne peut pas faire de mal et pourrait prolonger un peu la durée de conservation, surtout pendant les mois plus chauds. Et si jamais vous remarquez un Off-Odor venant de la bouteille, vous devez les lancer. L’huile de lin rance est pire que pas du tout d’huile de lin! Gardez également à l’esprit que l’huile de lin ne contient pas la fibre et les lignans trouvés dans des graines de lin entières!
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Il est 3 heures du matin et vous regardez le plafond. Le psychologue Dr Ellen Hendriksen a 9 façons sans drogue de se rendormir maintenant.
par Ellen Hendriksen, psychologue Savvy de doctor , mes draps ressemblent à un enfant d’âge préscolaire ont fait un cauchemar et ma tête de lit susciterait l’envie dans un hipster de Brooklyn. L’insomnie nous afflige tous de temps en temps, mais l’insomnie chronique est un problème pour un Américain sur 10.
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Nous connaissons tous les conseils pour un meilleur sommeil à long terme, y compris aller au lit et se lever à la même heure chaque jour, en évitant un exercice rigoureux avant de se coucher et en baissant de la caféine et de l’alcool avant de retourner. Mais à 3 heures du matin, Les solutions à long terme ne sont pas ce dont nous avons besoin. Si ces mots atteignent vos yeux blanches dans les petites heures, voici 9 choses que vous pouvez faire dès maintenant pour vous endormir:
Écrivez-le. Lorsqu’une liste de tâches d’inquiétude ou de demain tourbillonne dans votre tête, sortez-la de votre cerveau et sur papier. Gardez du papier et du stylo près de votre chevet pour le milieu rapide de la nuit. Chien fatigué? Donnez un coup de pied à l’ami à fourrure. Vous aimez fido. Vous aimez les mitaines. Mais quand un animal de compagnie partage votre lit, le sommeil souffre. Le Mayo Clinic Sleep Disorders Center a constaté que 53% des propriétaires d’animaux signalent les troubles du sommeil d’un animal de compagnie tous les soirs. Se lever. C’est contre-intuitif, mais si vous avez regardé le plafond pendant plus de 20 minutes, sortez du lit. Évitez d’associer votre lit à l’éveil. Minimiser les distractions environnementales. Les voisins à l’étage viennent de ramener un nouveau-né à la maison? Alarme de voiture trop méprisée dans la rue? Exécutez un ventilateur pour créer un bruit blanc. Portez des bouchons d’oreille. Essayez un masque pour les yeux pour bloquer la lumière. Éteignez votre smartphone. Plus important encore, éteignez le téléviseur. Mieux encore, exécutez-le de la pièce en permanence. Ignorez l’horloge. La vérification d’horloge répétée ne fera que vous rendre anxieux et exaspéré. Tournez votre réveil pour faire face au mur. Ne perdez pas le sommeil pendant le sommeil perdu. Ironiquement, penser à l’insomnie vous permet d’éveiller. Des pensées telles que «Je vais être un désastre demain» ou «cela va totalement ruiner ma journée», stimulent et aggrave le problème. Approchez-vous de votre insomnie avec un sang-froid résigné. Oui, vous serez probablement fatigué demain. Non, vous ne serez pas en pleine forme. Mais vous avez déjà géré la somnolence et vous pouvez gérer. Demain soir, vous pouvez vous rattraper. Faites quelque chose de non stimulant. Faites un puzzle de mots croisés ou Sudoku. Lire (sur papier – voir la pointe suivante). Tant que c’est apaisant, ou mieux encore, ennuyeux, vous êtes sur la bonne voie. Pour l’amour de Dieu, ne vérifiez pas vos e-mails de travail, payez des factures ou recherchez le coût projeté du collège pour votre adolescent. Pas de temps d’écran 3h du matin. Votre ordinateur portable, télévision, tablette, smartphone – même l’éclairage économe en énergie – émet une lumière bleue qui supprime la mélatonine, l’hormone qui influence les rythmes circadiens et facilite le sommeil. Restreignez-vous au papier (halètement!) Au milieu de la nuit. Dans une faible lumière, écrire dans un journal, lire un vrai livre ou parcourir un magazine. Voir aussi: Vous ne pouvez pas dormir? Blâmer la tablette Je porte mes lunettes de soleil la nuit: si vous devez absolument regarder la télévision ou vous connecter, essayez de porter une paire de lunettes qui bloquent la lumière bleue.
Parlez à votre médecin si l’insomnie persiste. Cela peut être le signe d’un trouble du sommeil, d’une dépression, d’une anxiété chronique ou d’un autre problème principal. Certains médicaments pour le rhume, les allergies, la dépression ou l’hypertension artérielle peuvent également interférer avec le sommeil.
Mais ce soir, une fois que votre tête commence à hocher la tête ou les bâillements, mettez des chaussettes chaudes (améliorant la circulation pour Vos extrémités accélèrent le sommeil), baissez le thermostat (facilitant la baisse de la température corporelle centrale qui induit le sommeil) et retournez au lit. Si vous regardez toujours le plafond dans environ 20 minutes, levez-vous et réessayez, mais il y a de fortes chances que vous soyez somnolé, en regardant joyeusement l’intérieur de vos paupières.
références
http://www.cdc.gov/sleep/
http://www.sciencedaily.com/releases/2002/02/020215070932.htm
http: //www.health.harvard.edu/newsletters/harvard_health_letter/2012/may/blue-light-has-a-dark-side
onen, S.H., et al. (1994). Prévention et traitement des troubles du sommeil grâce à la régulation des habitudes de sommeil. La Presse Medicale, 23 (10): 485-9.
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dr. Ellen Hendriksen est psychologue clinicienne à la Stanford University School of Medicine. Ellen est diplômée de l’Université Brown, a obtenu son doctorat. à l’UCLA, et a terminé sa formation à la Harvard Medical School. Dans sa clinique, elle traite tout, de la dépression au traumatisme en passant par la panique, mais elle a une place spéciale dans son cœur pour des troubles anxieux. Ellen est également un chercheur actif et développe des programmes de thérapie pour les individus et les familles vivant avec une maladie chronique. Elle vit dans la région de la baie de San Francisco avec son mari et ses deux fils, âgés de 5 et 2 ans;
Tout le contenu ici est à des fins d’information uniquement. Ce contenu ne remplace pas le jugement professionnel de votre propre fournisseur de santé mentale. Veuillez consulter un professionnel de la santé mentale agréé pour toutes les questions et problèmes individuels.
sur l’auteur
Ellen Hendriksen, PhD
dr. Ellen Hendriksen a été l’hôte du podcast psychologue Savvy de 2014 à 2019. Elle est psychologue clinicienne au Center for Anxiety and Related Disorders de l’Université de Boston (carte). Elle a gagné son doctorat. à l’UCLA et a terminé sa formation à la Harvard Medical School. Son approche scientifiquement basée sur le jugement zéro est régulièrement présentée dans Psychology Today, Scientific American, The Huffington Post et de nombreux autres médias. Son premier livre, How To Be Yourself: Quiet Your Inner Critic et Rise Above Social Anxiété, a été publié en mars 2018.
Abonnez-vous au podcast Savvy Psychologue Spotify Google Stitcher
Les protéines secouent ou mangent des tonnes de barres protéiques. Il s’avère que ils peuvent réellement provoquer une prise de poids! Voici comment.
par Ben Greenfield Get-Fit Guy 27 octobre 2012 Readby de 1 minute Ben Greenfield
Il y a une perception parmi les exerciseurs que vous pouvez aspirer autant de shakes de protéines et mâcher autant de barres protéiques que vous le souhaitez Sans prendre du poids.
Cependant, la vérité est que la protéine peut réellement entraver la perte de poids – par un processus appelé gluconéogenèse.
par gluconéogenèse, lorsque vous mangez en excès de protéines (même à partir de ” Sources maigres comme le poulet, la dinde ou les barres protéiques) Votre foie transforme très facilement cette protéine en sucre.